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Rezepte

 

saure Sud

Schwierigkeitsgrad:

Preiskategorie:

Zubereitungszeit:

ca. 45 Min.

Kartoffelklößchen in süßem Sud

Zutaten:

1 l Milch, 1-2 Essl. Mehl, 1-2 Eier, Salz, Zucker, 1-2- Teel. Essig, 1 Teller Bröckala, in Butter geröstet.

Zubereitung:

Milch aufkochen, das Mehl kalt anrühren und in die Milch rühren. Etwas abkühlen lassen, die Eier unterquirlen, tröpfchenweise Essig dazu fügen, mit Salz und Pfefffer abschmecken. Mit Kloßbröckala bestreuen und servieren.

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süße Sud

 

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