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Rezepte

 

süße Sud

Schwierigkeitsgrad:

Preiskategorie:

Zubereitungszeit:

ca. 45 Min.

Kartoffelklößchen in süßem Sud

Zutaten:

1 l Milch, 500 g roh geriebene Kartoffeln, 1 Prise Salz, 2 - 3 Essl. Grieß, 6 - Essl. Zucker, Zimt

Zubereitung:

Aus 1/4 l Milch und Grieß einen dicken Brei kochen, kurz abkühlen lassen. Die Kartoffelmasse und Salz unterkneten. Die restliche Milch aufkochen, Zucker einrühren. Aus der Kloßmasse Klößchen formen und einlegen. 15 - 20 Minuten ziehen lassen.

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saure Sud

 

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