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Rezepte

 

Weckmänner

Schwierigkeitsgrad:

Preiskategorie:

Zubereitungszeit:

ca. 90 Min.

Weckmänner (3)

Zutaten:

1 guter Hefeteig aus ca. 250 g Mehl, Butter, Milch und Zucker, 1/2 Päckchen Hefe.

Zubereitung:

Den Teig gut vorgehen lassen, dann durchkneten und aus Teilstücken Figuren formen. Manche rollen den Teig auch gut 2 Finger dick aus und schneiden die Figuren heraus. Mit Rosinen Gesichter formen und andere Verzierungen aufbringen. Noch etwas gehen lassen. Mit Eigelb bestreichen.
Im Ofen bei 160 ° C ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.

 

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