LeaderGenussregion Oberfranken

Genussbotschafter

Skantze, Elisabeth, Dr.

Als Wahlfränkin und Kulturwissenschaftlerin dreht sich bei mir alles um Kultur und Kulturgenuss. Ich arbeite als freiberufliche Gästeführerin im Weltkulturerbe Bamberg und zeige interessierten Individualgästen als auch Gruppen die Vielfalt "meines" Bambergs und dessen Umland.

Immer wieder fasziniert von der abwechslungsreichen Kultur- und der authentischen Genusslandschaft Oberfranken lade ich meine Gäste zum Sehen und Staunen, Schmecken und Probieren der regionalen Produkte ein.

Neben meinen professionellen Führungen "verführe" ich Sie kulinarisch.
Sie werden von der Vielfalt, Qualität und Abwechslung der Produkte überzeugt sein: Bamberg hat neun Brauereien, 202 sind es im Umland. Ob Sie ein süffiges Kellerbier oder ein Rauchbier bevorzugen; sie werden das passende Bier finden und lieben lernen. Bamberg ist das weltweite Eldorado des Bieres.

Natürlich werden vor Ort auch Wein von den Hängen oder Schnäpse von den Streuobstwiesen am Bamberger Michelsberg gefertigt.

Für das leibliche Wohl ist in Bamberg immer bestens gesorgt. Familiengeführte Metzgereien überzeugen mit ihrer Handwerkskunst und Spezialitäten wie Zwetschgenbaames, Kümmelbratwörscht, Süßholzschinken und und und. Traditionsgeführte Bäckereien verführen Ihren Gaumen mit Sauerteigkipfla, Bauernlaib, Geschnittenen Hasen, Seelspitzen & Co..

Bamberg als traditionelle Gärtnerstadt verwöhnt mit seinen Gemüseprodukten: ob Bamberger Hörnla und Bamberger Wirsching bis hin zur Bamberger Zwiebel und Pastinaken lässt die Vielfalt der einheimischen Produkte keinen Wusch offen.
Natürlich können Sie Wild aus den umliegenden Wälder und Fisch aus den heimischen Gewässern verköstigen.
Produkte aus der Region für die Menschen in der Region.

Besuchen und genießen Sie mit Dr. Skantze KulturErlebnis Bamberg das Unesco Weltkulturerbe Bamberg und die Genussregion Oberfranken! Mit Freude erarbeite ich für Sie ein passendes Angebot nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.
Herzlich willkommen!

Landkreise: Bamberg
Ferienregion: Steigerwald
Lebensmittelbereich(e): Oberfränkische Spezialitäten

Kontakt

Untere Königsstraße 29, 96052 Bamberg
Tel: 0951 527 45, Fax: 0951 5191089, Mobil: 0179 752 7156, E-Mail: mail@dr-skantze-kultur.de, Web: www.dr-skantze-kultur.de

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